Das vietnamesische Essen konnten wir bisher meist bei einem bestimmten Strassen Restaurant
ganz in der Naehe unseres Hotels erleben.
Sehr leckere Fruchtplatte gibt es da
delicious vegetarian curry with fresh coconut-taste
Ole, und ein suuuuper Curry!!! so richtig schoen cremig, nicht besonders scharf und mit ganz frischem Kokosnussaroma!!! Yammiyami!!!
Pho, the Vietnamese rice-noodle soupDie Pho - sozusagen das Nationalgericht hier (Reisnudelsuppe mit Kraeutern und beliebigen anderen Zutaten ist zwar auch lecker, hat aber nicht besonders viel Eigengeschmack - da muss eben Maggiwuerze ran (was anscheinend ebenfalls das Nationalgericht hier ist naemlich Fischsosse...).
Ansonsten gibt es Reisvariationen, die richtig guten Nudeln hab ich noch nicht gegessen...
und es gibt auch Fruehlingsrollen, also Gemuese, Reisnudeln und Fleisch in Reispapier gerollt, aber nicht frittiert....
... mehr darueber folgt bestimmt :)
